PRECIOS NO INCLUYEN IMPUESTOS (IVA Y SERVICIO)
DESAYUNOS COMBOS/COMPLETOS $8.20
··· INCLUYEN CAFÉ DE LA ABUELA Y JUGO ···
- Bolón de verde o Maduro, con queso, chicharrón o mixto , acompañado de 1 huevo frito
- Tigrillo con queso, chicharrón o mixto
- Avocado patacón: dos tostones de verde servidos con guacamole y 1 huevo frito.
- Empanadas de verde (4 unidades). Rellenas de queso, 2 huevos fritos y guacamole.
- Tortillas de mote (2 unidades), rellenas de queso, 2 huevos revueltos y tocino.
- Balas guayacas. Dos balas de verde con queso bañadas con salsa de maní ( opcional salsa de queso), acompañadas de 2 huevos fritos y aguacate.
Dos huevos a elección ( fritos o revueltos), tocino y patacones con queso.
- Huevos Benedictino , dos pancitos con tocino, dos huevos pochados bañados con salsa holandesa.
- Patacones rotos, con queso y chicharrón con salsa de la casa.
Desayuno Campesino $7,20
Lomo a caballo con un huevo frito montado y patacones.
Bolón de queso $3.29
Bolón mixto. $3.63
Bolón chicharrón $3.29
Bolón Santa Ana $7.20
Bolón con trocitos de fritada, acompañado de queso frito, fritada, salsa de cebolla y mani
Muchines de yuca $3,27
(2 por orden) Rellenos con queso y servidos con la tradicional miel de panela.
Deditos de yuca con miel $3,27
(8 por orden)
Maduro con queso $3,27
Patacones con Queso $3,27
Piqueo lo mejor de Mi Tierra $8,19
Para 2 personas. Empanaditas mixtas, muchin y palitos de yuca servidos con salsa de queso.
La Canoa $9,00
Especialidad de la casa. Maduro relleno con pedacitos de cerdo, fréjoles y tocino bañado en salsa de aguacate.
Empanadas de viento $2,95
(4 por orden)
La Entradita $5.66
Tortita de maduro cubierta con camarones en salsa de coco
Empanadas de verde con queso $3,27
(4 por orden)
Camarones Apanados con Coco $12,50
Servidos con salsa agridulce
••••• SOPAS •••••
Caldo de Bola $7,37
Servido con yuca, choclo y la espectacular bola de verde con relleno de carne mechada.
Locro de Papa $5,73
El típico locro de Guayllabamba servido con queso y una rodaja de aguacate serrano.
Viche manaba de mariscos $13.12
Fusión de mariscos surtidos, camarón, pescado, calamar, coronado con 1 uña de cangrejo en una base de consomé de mariscos con maní, trocitos de verde, maduro y camote
Caldo de la Abuela $5,73
Consomé de pollo, zanahoria, alverjitas, papa, fideos y pedazos de pechuga de pollo.
••••• CEVICHES •••••
Ceviche de Pescado $5,99
Ceviche De Pescado Manaba $6.70
Ceviche de Camarón $7,63
Ceviche De Camarón Manaba $8.30
Ceviche Super Bacán $13.39
Especialidad de la casa Fantástica combinación de mariscos, pescado, camarón, calamar y aguacate coronado con una uña de cangrejo
••••• CAZUELAS •••••
Cazuela de Pescado $9,00
Cazuela de Camarón $11,25
Cazuela Mixta $12,98
Camarón y Pescado
Cazuela de Cangrejo $14,92
····· Servida con Maduros fritos y arroz blanco ·····
Ensalada de la Granja $8,77
Lechugas varias, aguacate, choclo dulce, tomate, huevo duro, tocino y pechuga de pollo a la plancha.
Ensalada Fresca $4,00
Lechuga, tomate, aguacate, cebolla y vinagreta.
Brocheta de pollo $12,81
Brocheta de lomo $13,99
brocheta de camarón $12,98
Todas las brochetas se acompañan con patacones y ensaladas de la casa
Tuco Montubio $18,30
Lomo fino, pollo y chorizos. Elige los dos acompañantes que prefieras. Moros, ensalada de aguacate, patacones.
Mar y Tierra $15,17
Lomo fino y brocheta de camarón a la plancha. Elige los dos acompañantes que prefieras. Moros, ensalada de aguacate, patacones.
Guatita $9,00
Servidos con arroz blanco y maduros fritos.
Moros con Mechada $10,50
Carne mechada con moro de lenteja y a su elección patacón o maduro frito
Lomo Fino Montado $11,47
Dados de lomo fino salteado acompañados de arroz cremoso con choclo y queso.
Lomo a Caballo $12,29
Filete de lomo fino salteado con pimiento, cebolla y tomate. Servido con arroz, huevos fritos y papas fritas.
Llapingacho $12,29
Tortillas de papa rellenas de queso bañadas en salsa de maní, dos huevos fritos montados, chorizos, ensalada de aguacate serrano, maduros fritos y arroz.
Fritada $13,92
Acompañada con motepillo, choclo, ensalada de aguacate, maduros y empanadita de viento.
••••• ARROCES •••••
Servida con Maduros fritos
Arroz con Pollo $8.04
Arroz con Cangrejo $13,10
••••• SECOS •••••
Servidos con arroz colorado y maduros fritos
Seco de Pollo $9,00
Seco de Chivo $11,62
Seco de Chancho $9,50
Camarones al ajillo $12.13
Acompañados de arroz y papas fritas.
Camarones apanados $11.46
Acompañados con ensalada fresca y patacones.
Encocado de Camarón $12,13
Acompañado de arroz y patacones.
Lasagna de Maduro $7.99
Rellena de carne y salsa bechamel
••••• ARROZ CON •••••
MENESTRA Y MOROS
Menestra de fréjol o lenteja con patacones
Lomo Fino $11,47
Chuleta $10,50
pollo $10,50
El Calentado $11,47
Especialidad de la casa Pollo y lomo fino a la plancha, tocino mezclado con queso, frejoles y arroz.
••••• TORTAS •••••
de verde o Maduro $8,92
Molde para 4 a 6 personas
de verde o Maduro $25,00
Molde para 10 a 12 personas
NOSOTROS
Mi tierra restaurante, abrió sus puertas en agosto del 2009, diferenciándose de otros de comida típica por su extenso menú preparado con ingredientes de excelente calidad, con la sazón y los toques secretos de MI TIERRA, en un ambiente acorde a nuestras tradiciones.